1、限制高嘌呤食物。过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食品，限制嘌呤时，也限制了蛋白质，长期食用对补充全身营养带来不良的影响。目前主张根据病情来确定饮食方向。

2、限制脂肪摄入量。高脂肪的食物会抑制尿酸排出，容易诱发痛风，所以在烹调时应适量，少用油煎，而禁食油炸食品。同时应使用植物油，不用动物油，以减少心血管疾病的发生。

3、供给适量的碳水化合物。热量主要来源以植物性食物为主，如面条等，但不要过量，因为这些食物中所含糖分可增加尿酸的生成。

4、供给充足的维生素、水、蔬菜和碱性食物。膳食中的维生素一定要充足，大量B族维生素及维生素C，使组织中沉积的尿酸溶解。

5、在不影响患者营养的情况下，减少使用含核蛋白质高的食物。如动物的内脏。

6、摄取适量的蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素，不足时会使人体的机能衰退。但是过量的蛋白质会使体内自行合成的嘌呤增加，所以蛋白质的摄取要适量，以每人每日每公斤理想体重一克蛋白质最佳，这样可提供身体足够的蛋白质。